Kuih mufin dan periuk mufin biasanya bakaran logam yang mempunyai lekukan berbentuk mangkuk berbentuk bulat dimana adonan muffin dicurahkan. Kuih muffin atau kuali boleh disejukkan dengan mentega atau semburan memasak, untuk mengurangkan masalah adunan melekat pada kuali. Sebagai alternatif, cawan atau kes muffin digunakan. Cawan atau kes biasanya mempunyai kertas bulat, kerajang, atau silikon[3] dengan pinggir keriting yang ditekan, memberikan muffin bentuk cawan bulat. Mereka digunakan dalam baking muffins untuk mengikat bahagian bawah tin muffin, untuk memudahkan penyingkiran mudah muffin siap dari timah. Kelebihan untuk memasak adalah penyingkiran dan pembersihan yang lebih mudah, bentuk yang lebih tepat, dan muffin moher; Walau bagaimanapun, menggunakannya akan menghalang kerak daripada membentuk.

Pelbagai saiz untuk kes muffin boleh didapati. Saiz yang sedikit berbeza dianggap "standard" di negara yang berbeza. Kes-kes kecil biasanya bersaiz 1 hingga 1.25 inci (25 hingga 32 mm) di bahagian dasar dan .75 dalam (19 mm) tinggi. Kes-kes saiz standard berkisar antara 1.75 hingga 2 inci (44 hingga 51 mm) pada asas dan 1.25 hingga 1.5 inci (32 hingga 38 mm) tinggi. Sesetengah kes saiz jumbo boleh memegang lebih daripada dua kali saiz kes standard. Para pembuat roti Australia dan Sweden terbiasa dengan kes kertas yang lebih tinggi dengan diameter lebih besar di atas daripada tukang roti Amerika dan British.[4]